RPP Mengoperasikan alat mesin pencacah

 

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

( RPP )

 

 

Mata Pelajaran : Pengoperasian Alat Mesin Penanganan Hasil Pertanian ( PAM PHP)

Kelas / Semester : 10/gasal/genap

Alokasi Waktu : 8 Jam Pelajaran

Standar Kompetensi : Mengoperasikan alat mesin pencacah (chopper)

Kompetensi Dasar : 1. Mempersiapkan pekerjaan pencacahan

2. Memasang pisau pencacah

3. Mengoperasikan alat mesin pencacah

4. Menyelesaikan pekerjaan dan merawat alat mesin pencacah

Indikator :

  1. Prosedur pemeriksaan kondisi dan kelengkapan alat mesin pencacah (chopper) dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
  2. Kesiapan alat mesin pencacah diperiksa secara teliti
  3. Kondisi material dikenali dengan baik untuk meningkatkan efisiensi pengoperasian alat mesin
  4. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
  5. Prosedur pemasangan tipe pisau pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
  6. Alat mesin pencacah diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas.
  7. Karakteristik pisau pencacah diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas
  8. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
  9. Prosedur pengoperasian alat mesin pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk.
  10. Alat mesin pencacah dioperasikan dengan benar dengan meminimalkan kehilangan waktu kerja
  11. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
  12. Kondisi akhir pencacahan diperoleh sesuai standar
  13. Prosedur perawatan alat mesin pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
  14. Alat mesin pencacah diperiksa secara teliti, terutama pada bagian yang bergerak relatif
  15. Kerusakan ringan segera diperbaiki agar alat mesin pencacah berfungsi dengan baik dan layak untuk dioperasikan
  16. Mengisi formulir laporan pekerjaan yang telah ditentukan

 

I Tujuan Pembelajaran :

 

  1. siswa dapat memahami teori dasar pencacah (chopper)
  2. siswa dapat menjelaskan macam, jenis dan fungsi alat mesin pencacah (chopper)
  3. siswa dapat menyebutkan bagian-bagian alat mesin pencacah (chopper)
  4. siswa dapat menjelaskan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin pencacah (chopper)
  5. siswa dapat mengoperasikan alat mesin pencacah (chopper) sesuai prosedur
  6. siswa mampu bekerja sesuai dengan keselamatan kerja

 

II Materi Ajar

 

Chopper

I. Fungsi : untuk menghancurkan bahan (biasanya daging)

II. Spesifikasi :

III. Bagian-bagian alat/ mesin

1. Motor Listrik : sebagai tenaga penggerak chopper

2. Hopper : penampung bahan sebelum dihancurkan

3. Srew/ poros ulir/ rotor : sebagai penghancur bahan

4. Kabel : saluran arus listrik

5. Rotor : bagian yang berputar

6. Stator : bagian yg melindungi rotor/ rumah rotor

7. saklar : untuk memutus dan menghubungkan arus listrik ke motor

8. pisau penghancur : untuk lebih menghaluskan bahan yg dihancurkan

9. Tangkai Pengunci : untuk mengunci poros pengatur rotor

10. saluran pengeluaran : tempat aliran bahan yg telah dihancurkan

 

IV. Prinsip Kerja

Penghancuran bahan berdasarkan putaran srew/ulir dan pisau penghancur (rotor) didalam stator

V. Mekanisme kerja

1. menyiapkan alat dan bahan

2. hubungkan aliran listrik ke motor penggerak

3. tekan saklar untuk menghidupkan

4. tutup pengatur pemasukan bahan dari hopper

5. masukkan bahan dan buka pintu pengatur

6. mengatur pisau penghancur/rotor

7. dan kuncilah bila telah sesaui yg dikehendaki

8. bukalah pemasukan bahan

9. bila telah selesai, lakukan penekanan saklar

10. matikan motor

11. bersihkan alat/mesin bila telah selesai digunakan

 

VI. Gangguan Kerja

 

VII. Cara Mengatasi

 

VIII. Keselamatan Kerja

 

IX. Data lain

 

III Metode Pembelajaran

· ceramah

· tanyajawab

· diskusi

· demonstrasi

· kerja kelompok

· proyek

· tugas

· praktikum

 

IV Langkah-langkah Pembelajaran

1 Kegiatan Awal

– ucapan salam

– melakukan presensi siswa

– menyapaikan pokok materi

– pre tes secara lisan

 

2 Kegiatan Inti

– menerangkan tentang teori dasar pencacah (chopper)

– menerangkan macam, jenis dan fungsi alat mesin pencacah (chopper)

– menerangkan bagian-bagian alat mesin pencacah (chopper)

– menerangkan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin pencacah (chopper)

– menerangkan dan memperagakan cara pengoperasikan alat mesin pencacah (chopper) sesuai prosedur

– menerangkan keselamatan kerja

 

3 Kegiatan Akhir

– pos tes secara lisan

– pemberian tugas

– ucapan salam

 

V Alat / Bahan Pembelajaran

Alat Pembelajaran

1. pencacah (chopper)

2. kelengkapannya

Bahan Pembelajaran

· Bentuk, Macam dan fungsi

· Prinsip dan mekanisme kerja

· Spesifikasi dan bagian-bagian

· Gangguan dan cara mengatasi

· Keselamatan kerja

· Sifat dan bhp

· Persiapan bhp

· Karakteristik alat mesin

· Langkah kerja

· penyetelan

· Factor-faktor yang mempengaruhi

· Perawatan berkala

· Pengecekan dan penyetelan

· Penyebab kerusakan dan akibatnya

· Teknik perbaikan

· Peraturan keselamatan kerja

 

VI Penilaian :

 

1). Tes Lisan

 

Jelaskan , tunjukkan, Bentuk, Macam, fungsi, Prinsip, mekanisme kerja, Spesifikasi, bagian-bagian, Gangguan, cara mengatasi dan Keselamatan kerja !

 

2). Tes Tulis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sukorambi, 13 Nopember 2010

Kepala Sekolah                                                       Guru

Drs. Rinoto, M.Si. Mohammad Sholeh

Nip:                                                                Nip. 131470348

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s